mamachicoな日々

朝ごはんに冷たいかぼちゃのスープ


て言っても前日の残りのスープを
温めもせず冷たいまま出してるだけ

朝は温かいものの方がいいんだろうけど

暑い日はまぁいっか


かぼちゃのスープ初期のころは
たまねぎ炒めたりバターや生クリーム使ったりしてたけど

最近はコンソメでかぼちゃを煮て
ブレンダーでつぶして
牛乳で伸ばして塩コショウだけ

さっぱりしていてこっちのほうがダンナさん好みのようです
（私も楽だしラッキー）

ただかぼちゃの味で大きく味が左右されるスープですが
あまーいかぼちゃの時にはもう最高です