Pasco「おうちパン工房」でベーグルサンド♪│mamachicoな日々

2012年06月01日18:18

カテゴリー │お料理

おうちで手軽に焼きたてパンが楽しめるPasco「おうちパン工房」

前回は惣菜パン生地を使って
おいしいのに醗酵や焼く量でちょっと残念な仕上がりになってしまったので

今回はベーグル生地でリベンジナイフ＆フォーク

ベーグル生地は暖かいところ（２５℃を目安）で７０分解凍

そして解凍した生地を３０℃で７０分醗酵

醗酵した生地を２１０℃で１４分焼けば完成キラキラ

相変わらず簡単に焼けちゃいますうさぎ

前回の反省を生かし、今回は控えめに３つだけ焼きましたナイフ＆フォーク

焼けたベーグルはもっちもちな食感ハート

ベーグルサンドにしてお弁当に持って行きましたキラキラ

手前はベーコンレタス卵サンド（BLEかな）
卵サラダにカリカリベーコンがうまうまでしたナイス

奥はクリームチーズ＆レモンジャム
レモンジャムは四国旅行のときに大三島で購入うさぎ

クリチーとレモンジャムがぴったりでこちらも美味しくいただきましたキラキラ

この手軽さやっぱりうれしいですハート

そして肝心のパン生地のお味も申し分ないです

すっかり「おうちパン工房」の虜かもうさぎ

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