mamachicoな日々

セロリがおいしい季節ですね。
浜松は長野と並ぶセロリの産地です。

実は数年前まで私の一番嫌いな食べ物はセロリでした
仕事を始めたばかりのころ
浜松のとれたての野菜を試食する機会がありました。
その中にもセロリがあり…う…と思っていたのですが
とりあえずお仕事なので我慢して食べることに。


何年ぶりかにまともに食べたセロリは
とても甘くみずみずしいものでした

それからは一気にセロリ好きに
以前は少しのかけらもサラダに入っているだけで
う…と思っていた私が
こんな風にセロリオンリーのサラダまで作って食べるようになりました

新鮮な野菜にはその野菜本来のおいしさがいっぱいつまっています
今の季節は地場の野菜も豊富で
おいしい野菜が手軽に手に入るうれしい季節です

ちなみに
白サラダはオリーブオイル、酢、砂糖、黒コショウ
黒サラダはごま油、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油
をまぜたドレッシングであえてあります。
食べすぎなくらいたっぷり食べてしまいました。