久しぶりに家でパンを焼きました
…と言っても冷凍庫で眠っていた冷凍パン生地を使ったので
解凍して２次発酵して焼くだけなんだけど
表面に卵すら塗っていない手抜き
焼きたての小さな丸パンでお昼ご飯
お昼ごはん用に冷凍してあったハンバーグで
ハンバーガー
レタスやトマトをはさみたいところだけどなかったので
サワーキャベツを一緒にサンド
もうひとつは昨日の夕食のチキン南蛮のタルタルを使って
たまごサンド
…ぶ厚いきゅうりが一緒にサンドされています
野菜スープはこれまた昨日の夕食の残り物
春キャベツに新にんじん、新じゃが、新玉ねぎの春らしい
…というか冷蔵庫に微妙に残っていた野菜たちを入れただけのスープ
お腹のコはちょっとおチビなので
しっかり食べて大きくなってもらわなきゃ
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これも家で焼く冷凍パンかと思ったら…冷たいまま食べるみたい
これからの季節のひんやりおやつにも良さそう
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