紅茶風味のりんごジャム

少し日が経ってしまった
りんごがあったので
りんごジャムを作りました(*^^*)

煮るときに紅茶のティーバッグも
一緒に入れて紅茶風味のジャム

…まぁジャムと言うよりも
りんごの甘煮と言った方が
良い仕上がり^_^;

トーストしたパンにのせて
シナモンを少しかけて食べたら
とても美味しかったです♪

たくさん出来たので
マフィンにも入れてみました


ホットケーキミックスを使って
簡単にできるこちらのレシピで
ホットケーキミックスマフィン基本と応用 by パティシエママ

お菓子作りが苦手な私にも
簡単、美味しくできました♪

自分用にはこのジャムと
シナモンを混ぜて
長女のお昼ごはん用には
かぼちゃパウダーとチーズを混ぜて

娘がマフィンを
「ふわふわしておいしい」
と言いながら食べていて

こんな表現もできるんだー
とちょっとびっくり


今日は節分
子どもの頃に巻き寿司を
食べる習慣はなかったけれど…

我が家も今夜は巻き寿司♪

かんぴょうとしいたけも
美味しく煮えました(*^^*)









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