mamachicoな日々

もうすぐ夏も終わり

まだまだ暑い日が続くけれど
日が落ちるのが早くなったなーて

大好きな桃ともそろそろお別れ…

このあいだちょっと珍しい種類の桃をいただいきました
桃とネクタリンの自然交配で生まれたワッサーという品種の桃


見た目はふつうの桃と一緒だけれど…



切ってみると鮮やかな黄色の果肉が

すごく特徴的なのが食感で
桃というと柔らかいイメージですが

ワッサーは完熟していてもサクサクとした食感
（柿の食感に近かったなー）

甘みと爽やかな酸味を感じる新感覚の桃でした

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