エスプレッソが香るラスク…っぽいもの

ミルクジャムを久しぶりに買ったら
パンに塗って食べるには少し甘く感じたので
お菓子作りに活用

ミルクジャムを使って
ラスクが作れるようだったので
エスプレッソを追加して
ラスクっぽいものが出来上がりました

エスプレッソのほろ苦さと
ミルクジャムの甘さが
ちょうど良い具合に

ふわふわホットミルクで
おやつタイムにしました

ふわふわホットミルクは
ネスプレッソと一緒に購入した
エアロチーノで作っています

牛乳を加熱したときに出来る
たんぱく質が固まった膜が苦手なので

適温でふわふわなホットミルクが出来るエアロチーノは
ラテを飲むとき以外にも大活躍です

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